2月 2日（日）
味噌づくり教室

講　師：谷口味噌店　谷口淳子さん
参加者：31名
　毎年キャンセル待ちがでる程大人気事業の、味噌づくり教室を開催しました。今年もたくさん申込をいただいてありがとうございました。
　大豆を力を込めて潰すことから始まる味噌づくりでは、参加者の皆さん汗をかきながら一生懸命潰す作業に取り組まれておられました。丹精込めて作った味噌は、秋ごろにはコクのある美味しい味噌になるそうです。