宝木地区公民館　事業の様子


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平成２７年６月２７日（土）

鳥取市神戸産の 梅を使用して 梅干し漬けの下漬けの 作業をしました！			キッチンペーパーで 梅の水気をとって、 ヘタをとっていきます。 おしゃべりしながら 楽しく作業してます♪
		梅の表面が しっとりとしてくるまで 塩をまぶします。
	容器に入れたら 今日の作業は終了！ 家に帰ったあと、重石をして 梅酢が上がってくるのを 待ちます。		その後、土用干しをして ２〜３か月後くらいに 食べられます！ おいしい梅干しの 完成が楽しみですね♪