宝木地区公民館　事業の様子


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平成２６年６月２８日（土）

今年も神戸地区の 梅林で収穫した 梅を漬けました。			梅を水洗いし キッチンペーパーで 水気を拭き取り ヘタを取っていきます。
	ヘタが取れたら 次に塩を計り 塩がしっとりとして くるまでまぶします。
みなさん楽しくおしゃべりしながらも、とても手際よく作業されてて とても早く終わっている方もおられました！ 公民館でする作業はココまで！ 帰ってからは、梅の2倍の重石をして、 土用の日辺りの天気の良い日に梅を天日干して“梅干し”の完成♪ 食べられるまで時間はかかりますが、 自分で作る梅干しはきっと格別です！