宝木地区公民館　事業の様子


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平成２６年６月７日（土）

今年もこの季節が やってきました♪ まずは、らっきょう の根を切ります。
			↑慣れた方は 切り分けるのが 早かったです！ ←根を切り分けている 間に、ビンの煮沸 消毒を。
らっきょうを よ〜く洗って キレイにしたら 10秒程度熱湯に つけます。→
		氷砂糖と水を計って、鍋で溶かします。 溶かしてあら熱がとれたら、酢と合わせ 調味液の完成！ 唐辛子はフライパンで炒り、 ビンにらっきょう・調味液・唐辛子を入れて、 “らっきょう漬け”の完成〜！ 食べ頃が待ち遠しいですね(*´v ｀*)