宝木地区公民館　事業の様子


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平成２６年１月１１日（土）

今回の「男の料理教室」は、鳥取市食育アドバイザーの漆原さんを講師に招き 肉料理にチャレンジです。 料理を開始する前に、先生より牛肉についての講義をしていただきました。
今回のメニューは、「牛肉の春巻」、「牛すじと里芋のスープ」、「牛肩ロースで焼きしゃぶサラダ」 「牛すじの土手煮」です。 二班に分かれて各班２品ずつ作りました。」
みなさん手際がよく、テキパキとどんどん作っていきます。 春巻の皮を巻くのは、全員がチャレンジしました。。
すべての料理が完成し、温かいうちにいただきました。 自分たちでつくった料理は、ひとあじ違っておいしいです。 レシピの小さじと大さじを読み間違えて、すっかりカレー味になってしまった「土手煮」も それはそれで美味しかったです。