宝木地区公民館　事業の様子


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平成２４年　６月２３日（日）

神戸地区の梅林より 収穫の梅を使います ３年目を迎え、経験者 が指導者となりました
	昨日より水につけてあ った梅のへた取りをし ます 次に、よく水気をとり好 みの量の塩を梅にまぶ します
			それぞれのペースで お喋りを楽しみながら の教室となりました。 熱湯をかけた容器に いれ、持ち帰りました。
重しは梅の２倍 梅酢が上がったら、重しは半分に しそは、塩で揉みアクだしをし、容器にいれ　土用に梅を干し出来上がりです。